夏至 · xià zhì
白天最长，夜晚最短，炎热将至 · 公历 6月21-22日 · 夏季
🐦 三候
- 一候鹿角解：鹿的角开始脱落
- 二候蜩始鸣：知了开始鸣叫
- 三候半夏生：半夏这种中药开始生长
🎎 民俗习惯
祭神祀祖、消夏避伏、吃夏至面
💚 养生要点
- 养心护阳
- 晚睡早起
- 午休
- 清淡饮食
- 忌贪凉
🌾 农谚集锦
- 「夏至不锄根边草，如同养下毒蛇咬」
- 「夏至雨连连，三伏热烘烘」
🍲 时令食谱
- 夏至面：「冬至饺子夏至面」，过水凉面爽口开胃，尝新麦之味
- 馄饨：苏锡一带夏至吃馄饨，取「混沌和合」之意
- 荔枝：岭南夏至荔枝上市，「夏至食个荔，一年都无弊」